Gamba Carabiniera Schon der Anblick ist ein Genuss Die Gamba Carabiniera leuchtet Tiefrot und das nicht erst nach dem Braten. Die rund 30 Zentimeter lange Riesengarnele zählt zu den edelsten Seawater-Garnelen wobei Deutsche See ausschließlich auf Wildfang aus dem Ostatlantik setzt leicht zu fangen ist der schmackhafte Farbklecks aus der Tiefe dabei nicht denn die Gamba Carabiniera lebt 500 bis 700 Meter unter der Meeresoberfläche. Der tiefrote gefärbte Panzer behält seine Farbe auch nach der ...