Guacamole Starter Tomatillos stammen aus Mexiko wo sie vor allem für die Zubereitung von Salsas und Saucen verwendet werden. Die kleinen grünen Beerenfrüchten sehen aus wie unreife Tomaten sind allerdings mit der Physalis verwandt und haben einen säuerlich-würzigen Geschmack. Die Feinkost-Spezialisten von Stonewall Kitchen verwenden sie zusammen mit feuriger Paprika Kräutern und Gewürzen als Grundlage für eine authentische Guacamole. Fein geschnitten und perfekt abgeschmeckt braucht es nur no...