Einzelheiten
Soja-Sauce Ähnlich wie beim Wein spielen die Herstellung von Sojasauce eine wesentliche Rolle.Als echtes Premiumprodukt das auf natürliche Weise fermentiert zeichnet sich diese Sauce durch eine besonders dichte Konsistenz und einen intensiven vollmundigen Geschmack aus. Pur zu Sushi oder Sashimi genossen ist sie ein wunderbar aromatischer Begleiter eignet sich aber ebenfalls hervorragend als Basis zur Herstellung asiatischer Saucen.
