Einzelheiten
Nordic Gewürzzubereitung Die fruchtige Säurenote von Johannisbeeren ist die Grundlage fur diese Gewurz-Zubereitung die Spitzenkoch Wolfgang Pade der nordischen Kuche widmet. Ergänzt von Minze und Zitronengras Tomaten Zwiebeln Dill und einer feinen Meerrettichnote aus gemahlenem Moringablatt verleiht es Fischgerichten skandinavische Eleganz. Diese kräftig rot gefärbte Gewurzzubereitung greift den Trend der Nordic Cuisine auf. Die traditionelle nordische Kuche zeichnet sich nicht nur durch eine...
