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Riesengarnelen Aioli RiesengarnelenAioli in einer pikanten mit Sahne verfeinerten Aiolicremeeignetsich hervorragend als eine leichte Vorspeise oderals Beilage zum Hauptgericht. Unsere Beeck Feinkostsalate werden Ihnen in einer 1 Kg Schale geliefert und können so einfach portioniert werden. Learn More

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Matjessalat Lucullus Matjeshappen nach nordischer Art mit Äpfeln und Zwiebeln in einer Sauce aus Salatmayonnaise Joghurt und Dill. Fein salzig-pikantes Matjesaroma mit einer fruchtig-frischen Note. Der Hering in diesem Produkt stammt aus einer MSC-zertifizierten Fischerei. Learn More

Riesengarnelen in Dillcreme Riesengarnelen werden oft auch als Hummerkrabben bezeichnet. Ihr zartes weißes Fleisch schmeckt fein und aromatisch. Es ist reich an leicht verdaulichem Eiweiß und arm an Fetten was das Fleisch sehr gut bekömmlich macht. Verfeinert mit einer Creme aus Joghurt und Dill eignet es sich hervorragend als eine leichte Vorspeise oder als Beilage zum Hauptgericht. Unsere Beeck Feinkostsalate werden Ihnen in einer 1 Kg Schale geliefert und können so einfach portioniert werden. Learn More

Matjes Matjes ist ein absolutes Multitalent. Er schmeckt toll kann abwechslungsreich zubereitet werden und ist obendrein noch gesund. Matjes - der jungfräuliche Hering - wird von Ende Mai bis Ende Juni gefangen. Dann ist sein Fleisch besonders zart und hat den gewünschten Fettgehalt von mindestens 12 %. Nach dem Fang reifen die Matjesheringe zu unvergleichlichen Delikatessen heran. Ob klassisch leicht gesalzen im Raucharoma veredelt oder variantenreich mit edlen Zutaten kombiniert - Matjes is... Learn More

Matjes in Honig-Senf-Sauce Feine Matjeskräuterhappen aus mindestens 50 % Matjes in einer pikant-süßlichen Honig-Senf-Sauce. Passend als leichter Begleiter zu jeder Jahreszeit Matjes nach nordischer Art. Unsere Beeck Feinkostsalate werden Ihnen in einer 1 Kg Schale geliefert und können so einfach portioniert werden. Learn More

Holsteiner Heringssalat Zarte Heringsfilethappen kombiniert mit Roter Bete Äpfeln und Gewürzgurken in einem cremigen Dressing aus Salatmayonnaise. Unsere Beeck Feinkostsalate werden Ihnen in einer 1 Kg Schale geliefert und können so einfach portioniert werden. Learn More

Flusskrebscocktail mit Calvados Zarte Flusskrebse frische Äpfel Mandarinen Karotten und Porree vereint in einem aromatisch-würzigen Dressing verfeinert mit original französischem Calvados. Kalt serviert als Vorspeise der Klassiker schlechthin. Unsere BEECK Feinkostsalate werden Ihnen in einer 1 Kg Schale geliefert und können so einfach portioniert werden. Learn More

Caviar Beluga Der Beluga ist der größte unter den Stören und mit einer Länge von bis zu acht Metern der größte Süßwasserfisch der Welt. In seinen natürlichen Lebensräumen dem Schwarzen und Kaspischen Meer sowie den angrenzenden Flüssen ist er vom Aussterben bedroht und so darf seit 2009 kein Wildkaviar mehr aufbereitet werden. Die Beluga-Störe von Dieckmann & Hansen Caviar leben in Teichen unter freiem Himmel wo sie bei viel Bewegungsfreiraum den natürlichen Licht- und Wetterverhältnissen aus... Learn More

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Saiblings-Kaviar Ein echter Renner ist der großkörnige bernsteinfarbene Saiblings-Kaviar den ausgesuchte Tiere liefern und dessen Spitzenqualität eine wahre Köstlichkeit darstellt. Unser Saiblings-Kaviar wird naturbelassen und ganz ohne Konservierungsstoffe verarbeitet. Learn More

Matjes Matjes ist ein Hering im besten Ernährungszustand mit mindestens 12 % Fett im Filet der auf natürliche Weise in Salzlake eingelegt reift. Für unbeschwerten Fischgenuss Die Heringe für unsere Matjesspezialitäten stammen alle aus nachhaltigerzertifizierter Fischerei. Primtjes ist eine von uns eingetragene Marke. Der Name stammt übrigens aus der Verbindung von Premium Erstklassigkeit mit Primeur erster der Saison und Matjes. Unsere Matjesexperten salzen die Primtjes Doppelfilets nach holl... Learn More

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BLOCK HOUSE Rinderfilet Das Filet ist das wertvollste Teilstück vom Rind Es ist besonders mager dabei dennoch zart und saftig und besitzt ein dezentes würziges Aroma. Doch auch beim edelsten Stück vom Rind gibt es feine Unterschiede und deshalb setzen die Steak-Experten von BLOCK HOUSE ausschließlich auf das Fleisch von Rindern aus Argentinien und Uruguay. Dort wachsen die Angus- und Herefordrinder in den weiten Graslandschaften unter freiem Himmel auf sind ständig in Bewegung und ernähren si... Learn More

BLOCK HOUSE Rinder Steakhüfte Mit seinen weiten Graslandschaften eignet sich Argentinien ideal für die Rinderzucht dort wandern die Herden von Angus- und Herefordrindern unter freiem Himmel und ernähren sich ausschließlich von dem was der Boden bietet. Rasse artgerechte Aufzucht und natürliche Fütterung sorgen schließlich für zartes Rindfleisch von allerbester Qualität auf das auch die Steak-Profis von BLOCK HOUSE setzen und das seit 1968. So zeichnet sich auch die extra magere Rinder-Steakhü... Learn More